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100 Anni. Un secolo. Tanto tempo, eppure pochissimi per la storia del mondo. I cambiamenti di questi ultimi 100 anni sono stati radicali per l'uomo, è stato il secolo della tecnologia. 
Ma come vivevano i nostri bisnonni un secolo fa? 

Il ristorante "La Macchia di Rocca", sito in Rocca di Papa Via Rocca Priora 73, immerso nel verde nel parco regionale dei castelli romani, ha lo scopo di riscoprire le origini culturali di questo paese. All'interno dell'area del ristorante (Mq 3000 circa) è stato ricostruito un villaggio tipico degli abitanti di Rocca di Papa (frazione Vivaro e Campi d'Annibale) di fine '800 composto da capanni di varia fattura costruiti con materiali presenti all'interno del patrimonio boschivo del luogo (legno di castagno, ginestra scopiglia e giunco) le antiche carbonare, la fucina del fabbro maniscalco, il ricovero dei mulattieri e il dormitorio dei pastori. 

In tale habitat, i clienti potranno immergersi per poter rivivere ed apprezzare i vecchi mestieri (la ferratura del cavallo, la forgiatura dei ferri, la lavorazione primaria del legno e il trasporto del medesimo per mezzo dei muli) i giochi degli antenati (tiro alla fune, albero della cuccagna ecc.). 

Adiacente al villaggio in un'antica stalla appositamente ristrutturata, potranno essere degustate le prelibatezze culinarie dell'epoca. 

In virtù della collocazione territoriale del ristorante si potranno organizzare in collaborazione con gli enti locali (Comune, Ente Parco, Comunità Montana ecc.) manifestazioni di sensibilizzazione del patrimonio naturalistico del territorio. Si possono altresì organizzare: convegni, incontri di carattere culturale (mercatini e fiere), intrattenimenti musicali. 


Per ulteriori informazioni:  
Fabrizio o Giordano, tel. 06-9497852